La glycérine dans le dentifrice est-elle sûre ? Démystifier les mythes et les idées fausses

Si vous lisez cet article, c'est que vous avez déjà lu que la glycérine est un produit horrible, terrible et mauvais à utiliser dans un dentifrice. Et il y a de fortes chances que vous ayez même lu ces articles disant que même si vous évitez maintenant le fluorure et l'horrible SLS (l'agent moussant Sodium Lauryl Sulfate) dans votre dentifrice, vous devriez aussi vous débarrasser de la glycérine. C'est un comble. Comme s'il n'y avait pas déjà assez de problèmes dans nos vies, nous devons maintenant nous préoccuper de la glycérine en plus ? C'est certainement une pilule difficile à avaler (ou plutôt un blob de dentifrice), puisque la glycérine fait partie de la plupart des dentifrices, qu'ils soient naturels ou traditionnels. Oh, juste un rappel, si vous utilisez un dentifrice qui contient du fluorure, essayez de ne pas l'avaler, et dans le cas où vous le feriez, appelez immédiatement le centre antipoison - mais nous nous éloignons du sujet. N'ayez crainte. Nous allons tout détailler pour vous et vous donner un solide démenti au mythe du dentifrice à la glycérine.

Qu'est-ce que la glycérine ?

Également appelée glycérol, la glycérine est une substance naturelle qui dérive des graisses animales, du pétrole ou des huiles végétales, par la fermentation d'amidons, de sucres ou de levures. Il s'agit d'un composé inodore, incolore (transparent) et au goût très sucré. La glycérine a été découverte accidentellement dans les années 1779 par un chimiste suédois, Karl Wilhelm Scheele, qui tentait de chauffer un mélange d'oxyde de plomb et d'huile d'olive. La glycérine peut être utilisée comme édulcorant sans danger pour les candidas (vous avez probablement déjà vu des guimauves sans sucre faites maison), mais elle est également incorporée dans des produits de soins personnels tels que le savon moussant fait maison. En outre, elle est utilisée dans les glycérites, un autre type d'édulcorant, et comme produit de base pour les extraits sans alcool, comme la vanille sans alcool.

De quoi la glycérine est-elle faite ?

Les sources les plus connues de glycérine sont naturelles, comme le palmier, le soja et la noix de coco. En fait, aux XVIIIe et XIXe siècles, les individus utilisaient fréquemment des bougies et des savons à base de graisse animale pour produire de la glycérine. Aujourd'hui, cependant, les sources les plus couramment utilisées pour fabriquer de la glycérine sont les huiles végétales. À l'époque, un autre élément utilisé pour produire de la glycérine était le pétrole, mais il n'a été découvert que dans les années 1948. Cependant, le pétrole est le moyen le plus coûteux de produire de la glycérine, et ce n'est donc pas la source de glycérine la plus appréciée sur le marché. Et si vous faites partie des personnes qui s'inquiètent des OGM, vous pouvez simplement choisir de la glycérine biologique ou sans OGM pour réduire ces inquiétudes.

L'étude a-t-elle prouvé que la glycérine est mauvaise pour les dents ?

La majorité des auteurs qui affirment que la glycérine ne contribue pas à la prévention de la reminéralisation déclarent qu'il n'existe aucune étude prouvant que la glycérine est un problème. Cela semblait être le cas, mais un jour, en parcourant les commentaires de l'un de nos blogs, nous l'avons trouvée. Quelqu'un a partagé cette étude, affirmant qu'elle prouvait que la glycérine aidait à réduire la dureté des dents. Et en effet, c'est exactement ce qu'il semble faire.

Détails de l'étude

Au cours de l'étude, une large gamme de substances, dont la glycérine, a été appliquée sur des fragments de dents mortes/préparées et laissée en place pendant environ huit heures. Ensuite, les fragments ont été immergés dans de la salive artificielle pendant environ seize heures. 

Les chercheurs ont conclu ce qui suit :

La glycérine a présenté une légère diminution de la microdureté pour la dentine saine et l'émail, parallèlement à l'impact du peroxyde de carbamide. Elle pourrait jouer le rôle d'une barrière de couche adsorbée à la salive artificielle et d'un effet reminéralisant. Bien entendu, cela semble à première vue sonner le glas de tout dentifrice contenant de la glycérine. Mais pas si vite.

Problèmes liés à l'étude

Résultats de la glycérine

Tout d'abord, le contrôle était une solution de peroxyde de carbamide à dix pour cent. Selon leurs dires, le peroxyde de carbamide est reconnu comme sûr et efficace par l'ADA (American Dental Association). Cela signifie que la substance de contrôle a été établie de manière à ne pas nuire aux dents, et la glycérine a en fait obtenu de bien meilleurs résultats que la substance de contrôle dans de nombreux aspects de l'étude.

Le facteur salive artificielle

Il est à noter que toutes les substances testées ont démontré une diminution de la microdureté, mais il n'y a pas grand-chose de clair sur la salive artificielle, si ce n'est d'autres études citées en référence. Comment savoir si leur salive ne diminuait pas déjà la microdureté des dents ?

Il aurait été beaucoup plus judicieux d'utiliser de l'eau ou un autre élément tel que l'érythritol, le xylitol ou le sorbitol comme contrôle. On pourrait aussi utiliser la salive artificielle seule comme contrôle, pour savoir précisément ce qu'elle fait aux dents.

Il convient de noter que la solution était sursaturée en minéraux. Cela signifie que l'eau contenait beaucoup trop d'ions et qu'il était impossible d'y dissoudre quoi que ce soit d'autre. Prenons l'exemple d'une grande quantité de sel dans un petit verre d'eau. À un moment donné, le sel ne peut plus être dissous dans l'eau.

Ainsi, la salive artificielle était tellement saturée que la glycérine n'a pas pu se dissoudre et que les minéraux présents dans la solution de salive artificielle sont parvenus jusqu'à la dent pour la reminéraliser. Rien d'autre n'aurait pu se dissoudre dans la solution salivaire, ce qui rend les choses beaucoup plus compliquées.

Ce n'est pas ainsi que fonctionne le dentifrice

Bien que l'étude soit assez intrigante, ce n'est pas ainsi que le dentifrice fonctionne dans la cavité buccale. Les dents ne restent pas droites dans une solution contenant de la salive et du dentifrice. La bouche produit continuellement de la salive - remarquez comme la bouche se remplit lorsque vous vous brossez les dents. De plus, même si vous vous rincez la bouche après vous être brossé les dents, la salive dans la bouche n'est pas sursaturée.

Qui est à l'origine du mythe de la glycérine ?

Apparemment, la diabolisation de la glycérine a été lancée par le Dr Gerald Judd, docteur en chimie, qui a écrit des tonnes d'articles sur la santé dentaire il y a quelques années. Il semble que Judd cherchait des moyens de maintenir les dents en bonne santé et, inutile de le dire, il avait des opinions assez intéressantes. À l'origine, il affirmait que la glycérine pouvait créer une couche sur les dents qui, selon lui, nécessiterait environ vingt-sept lavages pour être éliminée. En outre, il ajoutait que les dents brossées avec n'importe quel dentifrice sont recouvertes d'une pellicule collante qui ne peut pas se reminéraliser correctement.

Il est intéressant de noter qu'il a conseillé de se brosser les dents avec du savon (n'oubliez pas qu'il a déclaré publiquement qu'il suffisait de deux rinçages pour éliminer le savon des dents). D'autres affirment que la glycérine n'empêche pas seulement la reminéralisation des dents, mais qu'elle est aussi un aimant à plaque qui provoque la croissance de mauvaises bactéries, ce qui peut entraîner des maladies des gencives, une mauvaise haleine et, en fin de compte, des caries dentaires. 

La seule raison pour laquelle nous écrivons cet article est que de telles affirmations du Dr Judd nous ont dérangés de temps en temps, et qu'à un moment donné, nous avons décidé de faire des recherches plus approfondies. Vous trouverez ci-dessous tout ce que nous avons pu trouver.

Mais est-ce mauvais pour les dents ? Découvrons-le !

Autres allégations dentaires du même médecin qui n'ont pas de sens

Tout d'abord, le Dr Judd n'a pas écrit la plupart du temps sur la glycérine. En fait, il n'a pas écrit grand-chose à ce sujet. La plupart de ses écrits concernaient d'autres problèmes dentaires. Pour une raison ou pour une autre, c'est la glycérine qui a attiré le plus d'attention dans le domaine de la santé naturelle. Pour ce qui est de ses autres idées, ce n'est pas parce qu'un individu fait des déclarations erronées ou même farfelues sur certains sujets qu'il a entièrement tort sur toute la ligne. Cela peut cependant être une grande source d'inquiétude. De notre point de vue, il y a plusieurs options : soit cette personne n'a aucune idée de ce dont elle parle, soit elle n'a pas fait les bonnes recherches, soit elle fait du sensationnalisme, soit elle est complètement folle, soit elle est déconcertante.

Brossage avec du savon

Une fois de plus, le Dr Judd a fait une autre affirmation. Apparemment, se brosser les dents avec du savon est la bonne méthode, plutôt que d'utiliser du dentifrice. En fait, il affirme qu'il suffit de deux rinçages pour éliminer le savon des dents. Mais cela ne signifie-t-il pas que le savon colle aux dents ? Et si c'est le cas, combien de rinçages sont nécessaires pour quelque chose que vous allez mettre sur vos dents ? Deux, c'est bien, mais vingt-quatre, c'est moins bien ? Sept rinçages suffisent-ils ? Peut-être que le brossage avec du savon fonctionne, mais si l'on tient compte du fait que la plupart des pains de savon contiennent de la glycérine, c'est assez déroutant.

Le sucre ne provoque pas de caries

Le Dr Judd a également affirmé que la consommation de sucre n'entraînait pas la formation de caries. En effet. Selon le Dr Judd, il en est venu à cette conclusion après avoir constaté que l'ajout de sucre à la matière osseuse n'affectait en rien la matière osseuse (négativement). Mais bien sûr, les caries ne fonctionnent pas comme ça. Les bactéries présentes sur les dents se nourrissent de sucre et commencent à déposer de la plaque sur les dents, puis boum - des caries.

Les bactéries ne sont pas à l'origine des caries

Judd a affirmé que les dents de squelettes enterrés dans le sol ne présentaient pas de caries, bien qu'elles aient été en contact avec des bactéries dans la terre, et que les bactéries, à leur tour, ne peuvent pas conduire à des caries. Il ne fait aucun doute que la terre ne contient pas de salive et que les mêmes hydrates de carbone et souches de bactéries que ceux présents dans la bouche en sont absents. Il ne s'agit pas nécessairement de dire que le Dr Judd n'était pas intelligent ou que tout ce qu'il a dit était complètement faux. Cependant, il semble que son point de vue général sur la santé dentaire était trop simple et ne tenait pas compte de plusieurs facteurs essentiels.

Preuve que la glycérine est bonne pour les dents

Maintenant que cette étude est complètement démystifiée et que le raisonnement de Judd l'est également, concentrons-nous un peu sur les avantages de la glycérine. En fin de compte, nous nous référons ici à d'autres problèmes, bien plus qu'à ce que la FDA pense de la glycérine - mais pour mémoire, la Food And Drug Administration considère la glycérine comme totalement sûre. En outre, il existe de nombreuses autres études et recherches qui affirment que la glycérine présente de nombreux avantages. Bien que tous ne soient pas directement applicables à la santé dentaire, il n'est pas difficile de faire le lien.

Le sorbitol est-il meilleur que la glycérine pour le dentifrice ?

La plupart des dentifrices naturels utilisent du sorbitol plutôt que de la glycérine, car le sorbitol joue également le rôle d'édulcorant et aide à préserver le dentifrice du dessèchement, bien qu'il n'ait pas les mêmes propriétés de conservation que la glycérine. A noter que si le sorbitol n'est pas aussi cariogène que le glucose, il peut néanmoins provoquer des caries. Ainsi, bien qu'il ne semble pas avoir trop d'importance, ce n'est pas précisément la meilleure chose à avoir dans son dentifrice.

Avantages de la glycérine dans le dentifrice

Plutôt que de la qualifier de "méchante", voici quelques raisons pour lesquelles vous devriez vous réjouir de la présence de glycérine dans votre dentifrice.

Un meilleur goût

La glycérine est très sucrée. Par conséquent, un dentifrice qui en contient a bien meilleur goût et vous et vos enfants serez plus enclins à l'utiliser pour vous brosser les dents.

Empêche le dentifrice de durcir (de devenir du ciment)

D'accord, peut-être pas tout à fait du ciment, mais s'il vous est arrivé d'oublier le bouchon de votre dentifrice, vous savez peut-être exactement de quoi nous parlons.

En tant qu'humectant - ce qui signifie qu'elle attire l'eau à elle - la glycérine aide à empêcher le dentifrice de se dessécher dans le tube. Elle a la même fonction dans les savons moussants pour les mains faits maison, et on la trouve également dans plusieurs nettoyants et produits de soins pour la peau, afin d'éviter qu'ils ne se dessèchent.

Bactériostatique (tue les punaises de lit)

Si l'on s'inquiète de la sécurité de la glycérine pour les dents, il s'agit là d'un élément très intéressant, qui mérite d'être souligné. La glycérine ne se contente pas de coller aux dents pour prévenir la reminéralisation, mais elle va plus loin en étant antimicrobienne et bactériostatique.

Cela signifie qu'il fait bien plus que simplement empêcher votre dentifrice de se dessécher. Il est tout aussi bon pour vos dents car il peut contribuer à la prévention des caries et des maladies parodontales et aider vos dents à devenir plus blanches.

Réduit la nécessité d'utiliser un conservateur

Il n'est pas nécessaire d'utiliser un conservateur lorsque la formulation contient 50 % ou plus de glycérine. Une telle chose est étonnante. Les conservateurs dans les produits de soins personnels devraient être évités autant que possible. Alors que l'eau et l'aloès dans les produits de soins personnels sont des terrains propices à la prolifération des moisissures et des bactéries, la glycérine peut constituer une bien meilleure base pour le dentifrice.

Conclusion

Voilà qui est dit. La glycérine n'est pas aussi effrayante que celle fabriquée par les humains et, en fait, elle peut être l'amie de vos dents. Bien qu'il ne s'agisse pas d'un ami proche, considérez-la comme un ami avec lequel vous pouvez et devriez parfois passer du temps. En résumé, la glycérine est un produit sûr, non toxique et très probablement avantageux pour la santé bucco-dentaire. Le mythe selon lequel la glycérine serait nocive pour les dents ne reste qu'un mythe.